Robert Mondavi Winery Twin Oaks Chardonnay 2006 Zoom
La note Wineandco :
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Robert Mondavi Winery Twin Oaks Chardonnay 2006

Californie Central Valley (Californie) États Unis La Californie par excellence !

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Description

La "Robert Mondavi Winery" est l'un des domaines les plus reconnus de Californie: Wine Spectator, Wine Enthusiast, Wine & Spirits... tous les plus grands en parlent !

Robert Mondavi est le père de la Napa Valley. Issu d’une famille italienne ayant émigré aux États-unis, Robert Mondavi a rompu avec le reste de sa famille pour créer, à l’âge de 53 ans, sa propre affaire. Il s'est imposé au fil des années, par sa passion et son goût pour l'innovation, comme le chef de file de l’industrie vinicole californienne.

Il est également le créateur, avec le baron Philippe de Rothschild, du premier Grand Cru Californien, "Opus One".

Le vignoble de Twin Oaks tient son nom de deux grands chênes centenaires qui se font face sur le domaine.

Situé dans la région de Lodi, à l'est de la vallée de Napa, ces vins sont issus de l'une des zones viticoles les plus anciennes de Californie.

Le vin présente un parfait équilibre entre l’expression du fruit et la texture ronde.
La bouche dévoile des arômes de figue blanche, d’abricot, et de pêche associées à des touches de vanille et d’épices. A découvrir !

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc nerveux
  • ›› Cépage : Chardonnay
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Dès maintenant
  • ›› Délicieux avec : salade de crevette sautée, blinis de saumon fumé
  • ›› Service : 10 à 12°
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