RULLY 1er Cru Rabourcé 2006 blanc Zoom

OLIVIER LEFLAIVE RULLY 1er Cru Rabourcé 2006 blanc

Bourgogne Rully France Charnu et ample

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Description

Situé au nord de la Côte Chalonnaise, Rully couvre environ 300 hectares dont 40% sont plantés en Chardonnay. Le Rully 1er Cru Rabourcé (appellation phare de la maison Olivier Leflaive) est constitué de marne très blanche apportant finesse et élégance.
La situation plein sud apporte une maturité parfaite chaque année. On y découvre un mélange de fleurs blanches et de miel, combiné à la citronnelle due au calcaire.
Si le vin semble sec en vin jeune, il évolue sur la noisette et la violette après quelques années.
Valeur sûre de l’appellation.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc nerveux
  • ›› Cépage : Chardonnay
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : De 1 à 4 ans
  • ›› Délicieux avec : Des moules à la crème
  • ›› Service : Autour de 10-12°C
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