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  • SARGET DE GRUAUD-LAROSE 2012
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Sarget de Gruaud-Larose 2012

Bordeaux , Saint-Julien

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Gruaud-larose

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2012

  • Appellation Saint-Julien

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Carafer 2 heures avant le service

Aller plus loin

Le vin

Sarget de Gruaud Larose est le second vin du célèbre LIEN-PRODUIT[11149, Gruaud Larose]. Bénéficiant des mêmes techniques que son ainé, il gagne cependant en tendresse et en gourmandise. En 1725, l’Abbé Gruaud décide de produire un vin élégant et puissant, ce qu’il parvient à faire très rapidement. C’est avec son gendre et unique héritier, Joseph-Sébastien de Larose, que ce LIEN-APPELLATION[144, Saint-Estèphe] va se faire un nom : Gruaud Larose.

D’un seul tenant sur des massifs de graves, Gruaud Larose se trouve être le bon compromis entre la force des LIEN-APPELLATION[122, Pauillac] et la finesse des LIEN-APPELLATION[113, Margaux].

Désirant laisser le vin s’exprimer naturellement, l’équipe de Gruaud Larose a été l’une des premières à ne pas utiliser de pesticides, insecticides et herbicide dans son vignoble. Le Château utilise également des méthodes organiques de défense et protection des vignes.

L’encépagement du vignoble est constitué à 57% de Cabernet-sauvignon, 30% de Merlot, 7% de Cabernet Franc, 4% de Petit Verdot et 2% de Malbec.

Les vins sont élevés de 16 à 18 mois en fûts de chêne français (35% de neufs).

Ce millésime 2012 offre fraicheur et fruité. Léger mais encore un petit peu végétal, il s'arrondira avec l'élevage.

Autres notations:

Decanter: 15,5/20

Les avis

88/100

Revue du Vin de France

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