TENUTA FERTUNA PLATO 2005

Toscane Italie Nouveauté

75 cl

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Description

Le Plato 2005 de Fertuna vient de Toscane et plus particulièrement de la commune de Gavorrano.
Il est composé à 70% de Sangiovese et 30% de Cabernet Sauvignon sur un sol riche en galets, limoneux et argileux.
A la dégustation, la robe est intense avec des reflets pourpres, au nez on relève des arômes de fruits des bois mûrs, une longue persistance et beaucoup d'intensité.
En bouche, beaucoup de matière et d'élégance, bien structuré.
Une expression bien équilibrée de son terroir.

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Vin rouge

Caractéristiques

›› Type de vin : Rouge tendresse
›› Cépage : Mourvedre

Terroir Technique
Original Classique

Conseils de dégustation

›› Boire ou garder : 2 à 5 ans
›› Délicieux avec : Poitrine de veau farcie
›› Service : 17 / 18°

Accords mets / vins

Poulet aux pousses de bambou

Filet de boeuf et sauce roquefort

Par cuisine et saveur

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