Mendoza Terrasses Perdriel Argentine Quelle ascension !
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Lorsque le talentueux cépage roi des vins rouges massifs, le Cabernet-Sauvignon rencontre le savoir-faire d’une grande Maison comme Moët&Chandon, le résultat est insensé.
Témoin, cette réserve de Cabernet-Sauvignon 2003, profonde comme un canyon et noire comme un basalte, qui s’exprime en ligne de crête par des saveurs fraîches de Cabernet et douces de confitures, avec au faîte un accent boisé grillé rémanent de noix de coco et de vanille tropicale.
La bouche est davantage qu’une chaîne, c’est un massif hercynien, poli par un noble élevage en barriques.
Quelle ascension !
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