TOKAJI HETZOLO 3 Puttonyos blanc liquoreux 2000 Zoom
La note Wineandco :
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TOKAJI HETZOLO 3 Puttonyos blanc liquoreux 2000

Tokaji Hongrie Classé parmi les 365 meilleurs vins au monde

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Description

Le vin Aszu est connu comme le roi des vins de Tokaj depuis des siècles. Le climat exceptionnel de Tokaj, avec des petites pluies fin septembre et des matins brumeux, suivi par un mois d'octobre chaud et ensoleillé, favorise le développement des grains à pourriture noble, dits Aszus à Tokaj. Selon les conditions climatiques les vins Aszus ne sont pas produits chaque année.
Belle couleur ambrée et brillante. Au nez, on note des arômes complexes de fruits mûrs (abricot sec, pruneau) et de miel. En bouche, l'attaque est puissante et souple, le vin est corsé, assez charnu, vif. La finale est longue, aromatique et permet de découvrir l'originalité de ce vin faite de douceur et de vivacité.
Cépages : Furmint (90 à 100%) ; Harslevelü

Hongrie, Autres millésimes disponibles :

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc moelleux
  • ›› Cépage : - Autre
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : 15 ans
  • ›› Délicieux avec : Délicieux à l’apéritif, sur foies gras, charcuteries fines et desserts ou comme en Hongrie, entre les repas.
  • ›› Service : A boire frais mais non glacé (10 et 12 °C).
Par cuisine et saveur
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