LES MONTACHINS blanc 2000 Zoom

VIGNOBLES GITTON PÈRE & FILS LES MONTACHINS blanc 2000

Val de Loire Sancerre France Particularisme sancerrois

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Description

LE GRAND VIN BLANC DES FÊTES
Sur des coteaux dominant la Loire, du haut de ses 4 ha, le lieu dit les Montachins, toise les vignobles avoisinants. Pascal Gitton y cultive une de ses nombreuses et excellentes cuvées parcellaires, issue ici de Sauvignon Blanc et conduite sur des sols de calcaire « portlandien », c’est à dire très vieux. L’apport du terroir joue un rôle primordial dans la philosophie de ce viticulteur. Des arômes de groseille à maquereaux et d’agrumes teintent ce vin vif, fruité, tout en rondeur qui ne demande qu’à évoluer. Un Sancerre sincère que l’on pourra garder cinq petites années pour prendre le temps de l’apprécier.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc nerveux
  • ›› Cépage : Sauvignon
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : A boire !
  • ›› Délicieux avec : Salade norvégienne
  • ›› Service : Frais à 5°C
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