Villa Bel Air 2007 Blanc

Bordeaux Graves France 2007, millésime d'exception pour les vins blancs de bordeaux !

• 75 cl

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Description

"Une grande finesse (...) un très bon équilibre"
Guide Hachette 2008

Le Château Villa Bel-Air est situé dans le village de Saint- Morillon, au coeur de l’aire d’appellation “Graves”. Cette magnifique propriété du XVIIIème siècle fut rachetée par Jean-Michel Cazes et sa famille qui entreprirent à partir de 1988 une restructuration complète du vignoble et des installations techniques. Les vignes bénéficient aujourd’hui des techniques les plus avancées mais restent cultivées dans le respect des traditions ancestrales.

Château Villa Bel-Air produit aujourd’hui un vin blanc et un vin rouge qui illustrent la finesse et la complexité des vins de Graves.

La propriété est perchée sur une magnifique croupe graveleuse. Le sol, composé de graves garonnaises, s’appuie sur un sous-sol argilo calcaire parfois ferrugineux. La propriété bénéficie d’un micro climat avantageux : elle est protégée des intempéries par la forêt de pins qui l’entoure et la proximité de la Garonne créé une aération qui la met à l’abri des grosses chaleurs et des excès d’humidité.

La robe est d’un jaune pâle brillant aux reflets verts. Le nez présente un fruité élégant avec des notes fraîches de fruits acidulés, de cassis et de brioche sortant du four. En bouche, l’attaque est vive et fraîche et la dégustation se termine sur des notes boisées beurrées.

Commentaire(s) sur villa bel air 2007 blanc

Caractéristiques

• ›› Type de vin : Blanc nerveux
• ›› Cépage : Assemblage bordelais

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : Dès maintenant et encore 3-5 ans
• ›› Délicieux avec : Poissons en sauce, coquillage
• ›› Service : Autour de 12°C

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