Xavier Vin Vacqueyras 2007

Vallée du Rhône Vacqueyras France 92/100 R. PARKER !

75 cl

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Description

Xavier Vignon, fort de son expérience de "flying winemaker", se veut le meilleur ambassadeur des appellations qu'il représente, afin de les rendre accessible au plus grand nombre.
Vacqueyras, l'appellation de caractère de la vallée du Rhône exprime dans cette cuvée le bel équilibre du millésime 2007.
Un nez spectaculaire, intense, et profond, de bâton de réglisse, de cyprès, de rose poivrée et de petites baies noires.
La structure tannique est dense mais élégante et déjà agréable à déguster. Il se bonifiera dans votre cave.
Assurément un grand vin !

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Vin rouge

Caractéristiques

›› Type de vin : Rouge massif
›› Cépage : Assemblage rhodanien
›› Degré d'alcool : 14.5°

Terroir Technique
Original Classique

Conseils de dégustation

›› Boire ou garder : Jusqu'à 10 ans
›› Délicieux avec : Une daube provençale
›› Service : Ouvrir un peu à l'avance

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