Xisto Douro 2004

Name: Xisto Douro 2004
Brand: Xisto
SKU: 634100
Availability: OutOfStock
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Vallée du Douro , Douro

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Xisto
Pays Portugal
Région Vallée du Douro
Couleur Rouge
Millésime 2004
Appellation Douro

Culture Culture conventionnelle
Cépages Touriga Nacional
Température de service Autour de 17-18°C
Boire ou garder A apprécier de suite et encore sur 5 ans

Aller plus loin

Le vin

Ils se connaissent depuis longtemps. L’idée sommeillait en eux depuis des années. Jorge Roquette, propriétaire de Quinta Do Crasto au Portugal et Jean-Michel Cazes, propriétaire du Château Lynch-Bages à Bordeaux se sont associés en 2002 pour donner naissance à « Xisto – Roquette e Cazes », un grand vin portugais produit dans la vallée du Douro.
Son nom « Xisto » (à prononcer « shistoo ») évoque le sol de schistes des grands terroirs de la Vallée du Douro. Cette magnifique vallée où la vigne semble avoir pris possession de la montagne, où les terrasses succèdent aux terrasses marquant ainsi de sillons profonds un paysage majestueux.
Xisto - Roquette e Cazes possède une très belle robe grenat foncée avec des reflets brillants. Au nez, ce vin présente un bel ensemble d’arômes de fruits rouges. En bouche, les tanins gras et soyeux, accompagnent une explosion de saveurs complexes propres aux vins de soleil. Beaucoup d’harmonie, d’élégance s’en dégagent et laissent augurer d’une longévité intéressante.
Encépagement : 60 % touriga nacional – 25 % tinta roriz – 15 % touriga franca
Elevage : 18 mois en barriques de chêne français