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Bordeaux
Produit victime de son succès
Domaine Y D'yquem
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2015
Appellation Bordeaux
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon, Sémillon
Degré d'alcool 14.3°
Température de service 11°C - 12°C
Boire ou garder 2017-2035
Y 2015 : IL MARQUERA L’HISTOIRE D’Y
Sous une robe cristalline aux reflets dorées, Y 2015 du Château d’Yquem séduit dès ses premières notes fruitées. Pêche, poire, clémentine ou encore pamplemousse rose, le bouquet est frais et élégant. Au palais, Y 2015 offre une attaque vive et dynamique qui s’épanouit dans une douce minéralité presque aérienne. La finale est vivifiante, délivrant des saveurs croquantes de fruits frais. Grâce à une acidité justement dosée, Y 2015 peut vieillir sans problème, même si sa dégustation dans sa jeunesse est un pur régal !
Vin disponible pour livraison à partir de novembre 2016
CHÂTEAU D’YQUEM : UN CHÂTEAU DE LÉGENDE
Depuis plusieurs siècles le Château d’Yquem, seul Premier Cru Classé Supérieur de la classification des Sauternes de 1855, conserve son statut de légende. Ancienne propriété de la couronne britannique, c’est au XIVème siècle que le Château retrourne dans le giron français, alors qu’il est déjà renommé pour la qualité de son cru liquoreux. Grâce à la famille Sauvage puis Lur Saluces, il ne cesse de s’améliorer et se voit propulser au sommet de sa gloire en 1855 suite à la classification des crus de Sauternes et Barsac. Rois, Tsars, célébrités… toutes les personnalités les plus influentes de leur époque ont accueilli le précieux nectar à leur table. Vin liquoreux le plus célèbre au monde, il est aujourd’hui la propriété du groupe de luxe LVMH. Dirigé par le discret et talentueux Pierre Lurton depuis 2004, le Château d’Yquem tient son rang de cru exceptionnel. D’une régularité exemplaire, la qualité n’est jamais sacrifiée, quitte à ne pas sortir de millésime. Jeune ou après plusieurs années de garde, la dégustation d’un vin du Château d’Yquem est un moment d’une rare émotion…
MILLÉSIME 2015 : UN MILLÉSIME PRÉCIS ET COMPLET
Vin blanc sec du Château d’Yquem, la cuvée Y est un vin puissant qui reflète tout le potentiel des vignes du vignoble d’Yquem. D’un équilibre exceptionnel, la richesse de ses arômes mariée à une subtile sucrosité rappelle sa filiation et lui confère un caractère rare et unique. 2015 sera un millésime qui marquera sûrement l’histoire d’Y, grâce à une météo clémente qui a offert une grande précocité aux sauvignons blancs et sémillons du domaine. Vendangés la dernière semaine d’août, les raisins de sauvignon qui donneront naissance à Y 2015 sont frais et dotés d’une belle acidité. Tandis que les sémillons sont vendangés une semaine plus tard, légèrement marbrés par le botrytis.
Autre offre
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