YVES CUILLERON CONDRIEU ''Les Chaillets'' blanc 2005

Vallée du Rhône Condrieu France « Une précision exceptionnelle » R.Parker

• 75 cl

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Description

“Cuilleron continue de produire d’excellents vins, notamment les blancs secs, bien que les rouges s’améliore d’année en année.” R. Parker

D’après la légende locale, le vignoble de Condrieu date de l’époque des romains qui auraient introduit le Viognier vers le troisième siècle après J-C dans la région.
Tombé en désuétude, Condrieu comptait, il y une génération, à peine 12 ha !
Depuis, le vignoble a connu une expansion notable, et a gagné en homogénéité après la suppression de quelques parcelles.

Héritier par la famille et par l’Histoire d’un magnifique terroir, Yves Cuilleron s’attache à mettre en valeur la typicité de cette appellation.

Le Condrieu 2005 Les Chaillets Vieilles Vignes est remarquable.
Issu de parcelles à flanc de côteau, ce Condrieu est produit à partir des vignes les plus vieilles et des mieux exposées de la propriété. La récolte s’effectue manuellement, en légère surmaturité. A la cave, le raisin est trié puis pressé.

Le résultat est à la hauteur des moyens. La robe est d’un or scintillant, la densité est palpable.
Le nez offre un bouquet puissant de fruits mûres. La bouche est ronde et bien structurée. Le gras, bien fait, est agréablement soutenu par une belle vivacité. Les arômes minéraux (pierre à fusil, silex) s’accordent parfaitement avec des touches de chèvrefeuilles, de pêches, d’abricots et d’ananas.
Le tout est profond et précis.
Craquez!

YVES CUILLERON, Autres millésimes disponibles :

• yves cuilleron condrieu ''les chaillets'' blanc 2006

Commentaire(s) sur yves cuilleron condrieu ''les chaillets'' blanc 2005

Caractéristiques

• ›› Type de vin : Blanc opulent
• ›› Cépage : Viognier

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : Déjà splendide - Apte à la garde
• ›› Délicieux avec : Asperges sauce mousseline
• ›› Service : Autour de 10°C

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