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Champagne Agrapart
Champagne Agrapart Avizoise Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2013

Champagne Agrapart Avizoise Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2013

Name: CHAMPAGNE AGRAPART AVIZOISE BLANC DE BLANCS GRAND CRU EXTRA BRUT 2013
Brand: Champagne Agrapart
SKU: 4539700
Availability: OutOfStock
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Champagne

97/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Champagne Agrapart
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Millésime 2013
Appellation Champagne Grand Cru

Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Température de service 10-12°C

Aller plus loin

Le vin

Toujours millésimée, cette cuvée est issue de parcelles choisies d’AVIZE (Robarts, Gros Yeux) pour leur même profil géologique. Un sol avec des argiles plus profondes avant la craie. La mise en bouteille s’effectue sur bouchons de liège et agrafes. Avizoise offre densité et richesse, à la fois gastronome et élégante. Dégorgement 2 mois avant la vente et dosage limité à 3 grammes de sucre / litre.

Le producteur

Propriétaire Récoltant – Manipulant (pas d’achat de raisins) dans la Côte des Blancs à AVIZE. Le vignoble de 12 hectares s’étend principalement sur des Grands Crus plantés de cépage Chardonnay. Des raisins blancs récoltés et pressés par nos soins. L'approche vigneronne est naturelle. Les sols du vignoble ont toujours été entretenus par le labour déposé, chaque année à la vigne, en compost d’ingrédients locaux. La vie biologique des sols génère santé et productivité du vignoble. Les vins de Champagne ne sont ni collés ni filtrés. La mise en bouteille a lieu au domaine et le remuage est manuel.

3*** Guide vert de la RVF :

La famille Agrapart, dans la région depuis la fin du XIXe siècle, possède un superbe patrimoine de chardonnay en grand cru à Avize, Cramant, Oger et Oiry, valorisé par des méthodes de culture et de vinification artisanales. Pascal Agrapart et son fils Ambroise revendiquent haut et fort leur appartenance aux récoltants-manipulants. La gamme met en lumière des cuvées parcellaires (fermentations malolactiques faites). Les champagnes vinifiés en fût ancien s'inscrivent parmi les références régionales, grâce à leur expression appuyée de la minéralité champenoise. Les finales se révèlent claires (peu ou non dosées), les saveurs sapides, persistantes, sur des notes d’oxydation ménagées et salines. Le vieillissement en cave aidant, la finesse des bulles est remarquable.

Les avis

97/100

Guide vert 2020 Naturellement plus argileux que le Minéral, L'Avizoize dévoile une ampleur sublime avec une texture de grande douceur. Sa salinité se dévoilera avec le temps. On peut le garder plusieurs décennies, mais attendez dix ans avant de l'ouvrir.

Revue du Vin de France