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Rhône , Côtes du Rhône
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Alain Jaume
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Côtes du Rhône
Culture Culture biologique
Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16°C
Boire ou garder 2018 - 2023
L’AOC Côtes-du-Rhône est une appellation d'origine contrôlée située sur les rives du Rhône entre Vienne et Avignon. Son aire de production correspond à une grande partie du vignoble de la vallée du Rhône car il s'agit d'une appellation régionale dans laquelle de nombreuses autres appellations existent.
Accords mets & vin: Charcuterie, Viande rouge, légumes farcis, Viande blanche, plat en sauce, Fromage
Au XIVe siècle, lors de leur séjour en Avignon, les Papes firent construire le château pontifical à Châteauneuf-du-Pape. Séduits par le terroir exceptionnel, ils y développèrent le vignoble. Enracinée au nord de Châteauneuf du Pape, la famille JAUME perpétue le métier de vigneron depuis 1826. Ce métier est un héritage mais surtout une passion pour eux, le pratiquant avec rigueur et persévérance face aux exigences de la nature. Artisans au service des grands terroirs du sud de la Vallée du Rhône, ils ont pour ambition d’élaborer des vins intenses, des vins de caractères, des vins aux goûts authentiques.
Repas festifs
93/100
James Suckling
90-92/100
La cuvée Les Champauvins 2017 n'était pas encore en bouteille au moment de ma visite de juin. Cette valeur sûre est excellente, avec des accents de garrigue superposés sur des notes de framboise. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins plus ou moins soyeux et une longue finale alléchante. À déguster dans les 6-7 ans.
Wine Advocate (Robert Parker)
91/100
Jeb Dunnuck
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