ALTOS R BLANC 2014

«Découverte majeure ! 90/100 Peñin!»

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Caractéristiques

  • Pays : Espagne
  • Région : Rioja
  • Appellation : Rioja
  • Domaine : ALTOS DE RIOJA
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Viura 60% / Malvoisie 40%
  • Millésime : 2014
  • Degré d'alcool : 12.5
  • Boire ou garder : Dès maintenant ou dans 5 ans
  • Couleur : Blanc

Le domaine

C'est au cœur des plus beaux terroirs de la Rioja Alavesa que l'on retrouve la Bodega Altos de Rioja. L'exposition dont bénéficie le vignoble, perché à une altitude approximative de 700 mètres, est exceptionnelle. La proximité de la cordillère Cantabrique est une barrière naturelle contre les vents forts et l'exposition Sud-Est combinée au microclimat permettent de récolter des fruits généreux et sains.
Sur ces sols concentrés en minéraux, on cultive quatre cépages typiques de la région. Le Viura et le Malvasia servent à l'élaboration des vins blancs tandis que le Tempranillo et le Graciano à l'élaboration des vins rouges.

En alliant la richesse du terroir aux nouvelles innovations techniques, le domaine a su réaliser son projet phare "créer une gamme moderne de vins de la Rioja".
Le domaine fait appel aux conseils de l’œnologue bordelais Jean-Marc Sauboua.

Description

Si un beau terroir donne naissance à de bons vins, le savoir-faire de l'homme à un rôle décisif particulièrement lors de la vinification.
Pour élaborer la cuvée Altos R Blanc, l'équipe procède à un savant mélange en trois parties.
Le Viura vendanges précoces et le Malvasia, récolté à pleine maturité, subissent une fermentation à froid en acier inoxydable. Le Viura vendanges tardives est fermenté en fût pendant 3 à 4 ans.
Une fois assemblé, le vin vieilli en fûts de chêne pendant 4 mois.
Le bouquet d'Altos R Blanc 2014 se développe autour des fruits blancs tels que la poire et des notes florales d'acacia. L'attaque en bouche est vive et fraiche. Le vin prend de l'ampleur et présente par la suite une texture charnue. L'acidité est parfaitement maîtrisée.

Avis des experts

José Péñin

90/ 100

Avis des clients

3/5

(1 avis)

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JL

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