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Le Valais
Amigne de Vetroz Blanc 2000

Amigne de Vetroz Blanc 2000

Le Valais

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays Suisse
Région Le Valais
Couleur Blanc
Millésime 2000
Appellation Appellation d’Origine Amigne-Vetroz Contrôlée

Culture Culture conventionnelle
Cépages Amigne
Température de service Bien frais 8°C°
Boire ou garder Se boit dans l’année

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Le vin

Avec le cépage Amigne, les valaisans possèdent un trésor jalousement gardé puisque les petites feuilles de cette variété s’étendent sur seulement 18 hectares. Vétroz est le cru de référence de ce cépage, qui travaillé avec l’expertise dont fait preuve Germanier conduit à un millésime 2000 tout simplement superbe. D’acidité élevée, le vin est lumineux et percutant mais bien enrobé dans la spécificité subtilement sévère de l’Amigne, salée, sapide et très extraite. A découvrir.

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