AMPELEIA TOSCANA 2012 - wineandco

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  • AMPELEIA TOSCANA 2012
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    Puissant

Ampeleia Toscana 2012

Toscane , Toscane

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

AMPELEIA TOSCANA 2012

Toscane , Toscane

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Ampeleia

  • Pays Italie

  • Région Toscane

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2012

  • Appellation Toscane

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Cabernet Franc, Sangiovese, Autres

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 17°C

  • Boire ou garder 2019 - 2025

Aller plus loin

Le vin

En Toscane, l’histoire de la viticulture est très ancienne L’Étrurie, comme s’appelait alors la région, pratiquait déjà la viticulture au VIIIe siècle avant notre ère. Déjà d’excellente qualité à cette époque, les vins toscans s’exportaient vers le sud de l’Italie et vers la Gaule.
Au Moyen- ge, ils sont toujours aussi réputés. La Toscane produit alors une majorité de vins rouges et Montalcino bénéficie déjà d’une appellation séparée.
L’histoire moderne n’est pas toujours aussi prestigieuse. Vers 1960, la Toscane traverse une période difficile du fait du baisse de la qualité des vins. Les années 70 saluent l’arrivée de nouveaux investissements et la situation se redresse ! Depuis, la région est en plein essor et ne cesse de nous surprendre !

Le producteur

Ampeleia est né du projet commun de trois amis rêveurs : une des plus grandes vigneronne italienne, Elisabetta Foradori, un agronome passionné et un entrepreneur terrien du milieu agricole. L’histoire les pousse à (re)donner vie au domaine dont le vignoble, au cœur de la Toscane au pied du village médiéval de Roccatederighi, se situe sur les Collines Métallifères. Un terroir planté de cabernet franc et de merlot.

Les cuvées tirent profit des sols de cette région, notamment les cuvées Unlitro et Kepos.

Le travail au chai et la vigne est entièrement manuel, avec une orientation biodynamique depuis 2009 et certifié depuis 2015. Les vins sont empreints d’une grande fraicheur, d’un équilibre minéral presque graphite…

La consécration est atteinte dès les premiers millésimes avec des notes Parker déjà au-delà des 90/100 sur plusieurs millésimes.

Aujourd’hui, Elisabetta a confié la gestion de son joyau favori, son havre de paix, au tandem Simona et Marco, enfants de la région et vignerons de passions.

Un avenir encore prometteur pour ce projet déjà couronné de succès !

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages frais

  • Fromages frais

Légumes

  • Tartes et quiches

  • Tartes et quiches

Viandes

  • Vollailles

Poissons

  • Grillades de poissons

  • Grillades de poissons

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • De tous les jours

Les avis

91/100

Wine Spectator

Autre offre

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