AMPELIDÆ LE C blanc 2000

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Ampelidæ le C Blanc 2000

Loire , Vin de France

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Ampelidae

  • Pays France

  • Région Loire

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2000

  • Appellation Vin de France

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service Servir à 8°C

  • Boire ou garder En phase d’ouverture sur 5 ans

Aller plus loin

Le vin

Ceux qui pensent que le Chardonnay est un cépage galvaudé feraient bien, un jour, de tester Le C d’Ampelidae. Car ces vignes sises depuis 1950 sur des argiles riches en smectites donc très craquantes, produisent un vin caractéristique, novateur et bien entendu charmeur. Véritable brassée de fleurs, authentique cassette de confiture de poire, tendrement étirée sur de la biscotte grillée, le nez préface une bouche acrobatique où la texture savoureuse reste vitale et longue, appuyée par des notes vanillées et subtilement muscatées. Caractérisé !

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