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Domaine des Baumard
Anjou ''Logis de la Giraudière'' Rouge 2002

Anjou ''Logis de la Giraudière'' Rouge 2002

Loire , Anjou

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Des Baumard
Pays France
Région Loire
Couleur Rouge
Millésime 2002
Appellation Anjou

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Franc
Température de service Chambrer vers 15°C
Boire ou garder A boire sur le fruit

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Le vin

L'enclos du Logis de la Giraudière est situé sur le plateau faiblement incliné où est établi le village de Rochefort, au pied du coteau de Sainte Catherine, fameux pour la qualité de ses vins blancs moelleux (que réalise à merveille le domaine et que vous pourrez trouver sur notre site).
Or cet enclos a curieusement, toujours été complanté en cépages rouges, on le signale déjà dans des actes datés de 1598. Cette très ancienne tradition signale une exception dans un environnement voué aux vins blancs.
A la dégustation on admire sa robe d’un beau rubis aux reflets sombres.
Assez intense et agréable, le nez possède une belle vinosité accompagnée de fruits rouges et d’une touche de cuir.
En bouche il est d’un bon volume, avec une structure tannique qui tapisse le palais en fin de bouche.
Vin idéal pour accompagner tout un repas en s’accommodant aussi bien avec des entrées que des viandes rouges et des fromages.