AUXEY-DURESSES 2000

«Défiant les plus grands»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Auxey-Duresses
  • Domaine : OLIVIER LEFLAIVE
  • Millésime : 2000
  • Couleur : Blanc
  • Assemblage : Chardonnay 100%
  • Boire ou garder : Exquis maintenant et pour 5 ans

Description

L’appellation Auxey Duresses borde Meursault dont elle tire ce subtil caractère «Gras et sec ». Olivier Leflaive ne manque pas une occasion de mettre en valeur ces appellations quelque peu ignorées, fruit du labeur de vignerons passionnés. Ce 2000 est l’un des plus représentatifs de l’appellation, exhibant un nez dès à présent de noisettes et d’amandes fraîches, délicieusement posées sur une galette de beurre et une trame pulpeuse typique de l’élevage sur lies apportant la démonstration de la maîtrise de la Maison Leflaive en la matière.

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