BAGLIO DEL CRISTO DE CAMPOBELLO C'D'C' ROUGE 2017

«Un vin rond et soyeux !»

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Caractéristiques

  • Pays : Italie
  • Région : Sicile
  • Appellation : IGP Terre Siciliane
  • Domaine : BAGLIO DEL CRISTO DE CAMPOBELLO
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Nero d'Avola / Merlot / Syrah
  • Millésime : 2017
  • Degré d'alcool : 13.5
  • Boire ou garder : 2019 - 2022
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Le vin, les vignobles, voilà la passion de la famille Bonetta! Le Père, Angelo, est toujours présent et plein d'énergie. Les fils, Domenico et Carmelo se dédient, infatigables à la gestion des vignobles et de la cave. Tous sont fiers du symbole de l'entreprise, l'antique sculpture qui représente le Christ sur la croix, apposée à l'entrée du domaine. Riccardo Cotarella les aide pour la consultance oenologique et le soin des vignes des Bonetta. Les vignes sont situées tout autour du "Baglio" sur les basses collines (300m d'altitude) de type calcaire/gypse/cristaux de gypse dans la région de Campobello di Licata. On y trouve pour les blancs du Grillo, de l'Inzolia et du Chardonnay. Pour les rouges, du Nero d'Avola, de la Syrah, du Merlot et du Cabernet Sauvignon.

Description

Terre Siciliane est une appellation récente, créée en novembre 2011 en remplacement de l'IGT Sicilia. Cette appellation couvre toute l'île (ainsi que ses îles satellites).
Cette appellation laisse la liberté de faire des vins rouges, blancs, rosés, pétillants, secs ou rosés. Traditionnellement, l'accent est mis sur les cépages locaux tels le Catarratto, l'Inzolia ou le Nerello Mascalese.

Fruité, portant sur la mûre, framboise et sirop de cerise noire. En bouche : rond, doux et soutenu par une bonne acidité.

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