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  • Barbeito Bual Colheita Madeira D.O.C. 1999 Blanc
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Barbeito Bual Colheita Madeira D.o.c. 1999 Blanc

Madère ,

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays Portugal

  • Région Madère

  • Couleur Blanc

  • Millésime 1999

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Bual

  • Degré d'alcool 19°

Aller plus loin

Le vin

Barbeito Boal Colheita : un cru demi-doux millésime signant une année exceptionnelle !

Rare est le Barbeito Boal Colheita ! En 2007, seules 846 bouteilles de ce fabuleux Madère sont mises sur le marché. Les raisins sont issus du seul terroir de São Vicente, sur la côte nord de l’île, magnifiquement exposé et protégé des vents. Après une récolte à la main à parfaite maturité, les baies sont pressées délicatement en pressoir pneumatique, les moûts en résultant mis en fermentation. Lorsque le degré alcoolique désiré est atteint les vins sont mutés par ajout de brandy afin de stopper la fermentation. L’élevage qui s’ensuit, selon la technique traditionnelle de «Canteiro» , assure un vieillissement en fûts de chêne français. Le vin est donc chauffé dans les greniers des loges à Funchal, puis transféré, peu à peu, depuis les étages supérieurs aux étages intermédiaires et finalement au rez-de-chaussée où il fait plus frais. Les vins sont finalement soutirés et collés, avant d’être assemblé puis mis en bouteille.

Barbeito Boal Colheita 1999: une somptueuse vivacité !

Ce Madère demi-doux offre une splendide robe ambre clair ourlée de délicats reflets orangés. Son nez intense et harmonieux, exhale un bouquet expressif d'abricot sec, d'orange confite, de raisin de Corinthe, caramel, parsemé d’épices et d’un côté mentholé rafraîchissant. L’attaque en bouche est moelleuse, sur le caramel et le sucre brun, puis se tend par une belle acidité, relevant le côté salin et les fruits secs. Spectaculaire persistance finale, tendue à souhait, saline, sur les épices, les fruits secs, la noisette et la noix. Une très belle découverte.

Le producteur

L’île de Madère, son vin de liqueur unique, un style incomparable et une renommée mondiale pour le vin de Madère.

Fondée en 1946 par Mario Barbeito de Vasconcelos, la jeune Maison de Vins Barbeito se spécialise dès ses origines dans la vente de Madère de haut niveau. En partenariat avec la famille Kinoshita depuis 1991, Ricardo Freitas - petit-fils du fondateur - élabore avec passion et exigence une large gamme de crus aux caractères uniques. Sec, demi-sec, doux ou demi-doux, l’identité de ces Madères exceptionnels est intimement liée aux caractéristiques des cépages locaux de Verdelho, Boal ou Bual, Sercial et Malmsey.

Autre offre

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