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BARON'ARQUES VILLAR SAINT ANSELME rouge 2000

Languedoc-Roussillon

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2000

  • Appellation Haute Vallée de l'Aude

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Vers 16°C

  • Boire ou garder A voir évoluer sur 7 ans

Aller plus loin

Le vin

Depuis plus de 10 ans, la cave coopérative de Limoux vend ses meilleures pièces aux chefs étoilés du monde entier pour financer la restauration des clochers de village. Achetée aux enchères, cette pièce de 225 litres provient du village de Saint-Anselme, un climat plutôt chaud qui nous a plu pour son opulence. Intense, à la texture juteuse et suave, poussée par un boisé toasté crémeux bien maîtrisé, une touche de farigoule, et cette belle bouteille est en route pour une belle passe de dégustation

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