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  • BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD ESCUDO ROJO rouge 2001
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  • BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD ESCUDO ROJO rouge 2001

Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Rouge 2001

Central Valley

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays Chili

  • Région Central Valley

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2001

  • Appellation Maipo

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Cabernet Sauvignon

  • Température de service Vers 16°C

  • Boire ou garder Prêt à boire dès réception

Aller plus loin

Le vin

Version rouge de la monnaie hispanique, Escudo Rojo est le vin chilien élaboré par la société du Baron Philippe de Rothschild. Elaboré à partir des valeurs sûres de l’ampélographie que sont les Cabernets, cette cuvée 2001, noire comme de l’encre, ne néglige pas l’originale Carmenère, d’origine aquitaine elle aussi, mais développée essentiellement au pied de la cordillère. Elevé en barriques, le vin s’affirme sur le caractère puissant et fruité de ce cépage. Des notes framboisées sont associées à des touches balsamiques. Velouté comme un chocolat chaud, il est aussi solide qu’un pic andin et persiste aussi longtemps qu’il faut pour en redescendre…

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