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BEAUNE PREMIER CRU rouge 1997

Bourgogne , Beaune 1er Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Joseph Drouhin

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1997

  • Appellation Beaune 1er Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Température de service Carafé 1 heure avant le service et à 15°C

  • Boire ou garder A boire dans les 4 ans

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Le vin

Le Beaune Premier Cru provient de vignes situées à mi-pente des coteaux surplombant Beaune, où la Maison Drouhin possède différents vignobles de Premiers Crus. Vin à la robe rubis colorée, le millésime 1997 propage avec sa jeunesse des arômes à la fois intenses et délicats qui rappellent les petits fruits de Bourgogne comme la groseille et le cassis, puis avec l’âge, une touche de fumée et de girofle vient souligner l’ensemble. Les tanins tendres du 1997 alliés à l’acidité et au gras donnent une bouche distinguée et harmonieuse aux arômes longs et subtils.

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