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Loire
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Bertrand Et Vincent Marchesseau
Pays France
Région Loire
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Saint-Nicolas de Bourgueil
Culture Culture biologique
Cépages Cabernet Franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16°C - 17°C
Boire ou garder 2019 - 2023
Label AOP
AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil : À l'extrémité nord-ouest de la Touraine, le vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourgueil est implanté uniquement sur la commune du même nom, alors que celui de Bourgueil couvre huit communes. Abrité au nord par un massif forestier, il bénéficie d'un climat plus chaud et sec que le reste de la région. Près du coteau, des sols argilo-calcaires issus de la craie tuffeau (sols de tuf) donnent des vins très structurés ; la majorité des sols sont constitués d'alluvions anciennes, sablo-graveleuses, qui engendrent des vins plus souples et élégants. Cépage presque exclusif de l'appellation, le Cabernet Franc ou Breton produit des vins d'une grande richesse aromatique, dont les caractères varient selon le terroir et le mode de vinification. Les vins de tuf sont à attendre quatre ou cinq ans.
Les vignerons de Loire nous annonce un millésime 2018 fantastique ! De mémoire de vignerons, peu se souviennent d’une récolte aussi qualitative et quantitative en Val-de-Loire, même chez les plus anciens ! A ne pas manquer !
Les deux frères, Bertrand et Vincent Marchesseau reprennent la propriété familiale en 2001. Le domaine a la particularité de reposer sur trois appellations : Bourgueil (14 ha), Chinon (5 ha) et St Nicolas de Bourgueil (3 ha). La philosophie de production repose sur la recherche d’une qualité constante grâce à un certain niveau d’exigence, une remise en question permanente, un travail rigoureux sur le vignoble et ce dans le respect de l’environnement. Ils pratiquent donc la culture biologique. Ils ont fait le pari de la mise en place d’une gamme terroir avec 3 cuvées, avec un seul cépage (le Cabernet Franc) sur trois terroirs : Bourgueil, Chinon et St Nicolas-de-Bourgueil.
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