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Quel vin avec la tartiflette ? Parce qu'on ne refuse jamais une tartiflette, et que tout bon plat mérite un vin qui le sied bien, focus sur des vins particulièrement appréciables avec ce plat. Alors, quels sont les bons conseils en matière d'accord vin tartiflette ?
S'il y a bien une saison pour savourer la tartiflette, c'est le mois de Février. Une petite escapade en montagne ou un dîner entre amis bien au chaud, à la maison, toutes les occasions sont bonnes pour se faire plaisir avec une bonne tartiflette. Mais pour apprécier cette spécialité savoyarde à sa juste valeur, l'idéal est de l'accompagner d'un vin de montagne. Voici ici les vins qui s'accordent parfaitement à la tartiflette :
Vous aimez cet objet quand il est brut et naturel ? Ne faîtes rien, gardez le juste pour donner un petit plus à votre intérieur. Créez une décoration authentique avec une touche un peu rustique qui dans un cadre moderne, fait son effet. Le caisson pourra faire office de rangement, tiroir, panier... c'est vous qui choisissez ! Une idée idéale pour utiliser cet objet-vin sans prendre de gants. Avec un peu peinture, prenez votre pinceau et apportez votre style à vos caissons.En terme de vin blanc de Savoie, pensez Apremont, Chignin-Bergeron ou Abymes. Ces 3 appellations font des merveilles avec notre plat savoyard.
Nous changeons de chaîne mais restons dans la catégorie vins de montagne. Le Côtes du Jura Blanc, c'est avant tout une belle vitalité. Accord vin tartiflette que nous validons bien évidemment. Il s'agit d'une belle alternative au Blanc de Savoie, car il reste un vin blanc sec et fruité. Vous pouvez vous orienter vers ce chardonnay du Domaine Tissot :
Allons un peu plus au sud avec les vins de la vallée du Rhône. Dans cette partie de la Drôme, on retrouve le Crozes-Hermitage Blanc. Un vin gras en bouche, toujours sec et équilibré. Un bel accord vin tartiflette, et avec un un joli nez floral en prime ! Un exemple de Cozes-Hermitage Blanc : cette cuvée de la Maison Guigal Voilà, vous savez tout. Alors plus d'hésitation : si vous avez un de ces vins de montagne à la cave, lancez votre tartiflette !
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