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4.4

 

BORSAO TRES PICOS 2014

Campo de Borja Aragon Espagne BODEGAS BORSAO Meilleur rapport qualité-prix 2015 pour Robert Parker ! Noté 90/100 !
  • Rouge
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15.9 18
  • Description
  • 2 avis BORSAO TRES PICOS 2014
Le domaine :

La Bodega Borsao est située dans la ville de Borja au Nord Est de l'Espagne. Elle a vu le jour en 2001 et est aujourd'hui reconnue mondialement. C'est avec le plus grand respect de ses terres que la Bodega Borsao travaille.

Robert Parker
"Bodegas Borsao, une de mes wineries préférées".
"Si vous n'avez pas encore découvert les grandes qualités de la Bodegas Borsao, il est temps pour vous de le faire."

La région Campo de Borja est l'empire du cépage Grenache, l'appellation s'étend sur 7.500 Hectares. Ce cépage représente environ 60% des cépages plantés dans la région et confère aux vins, une belle complexité aromatique. De plus, la diversité des climats et des sols joue un rôle important. On peut noter qu'il y a d'autres cépages typiques espagnols dans la région tels que le Tempranillo, Mazuela, Carbernet, Merlot et Syrah.
La Bodega Borsao représente environ 35% de la totalité du vignoble de l'appellation.
La Bodega Borsao produit en général des vins typiques, avec une véritable structure et avec du caractère. C'est un joli domaine qui mérite ses lettres de noblesse.

Les vignes qui servent à l'élaboration de ce vin sont situées dans un endroit privilégié. C'est à plus de 600 mètres d'altitude et sur des sols caillouteux, argilo-calcaire que le Grenache puise ce caractère typique de la cuvée Tres Picos.

Après une macération variant de 20 à 25 jours, la fermentation se conduit en cuves inox thermorégulées entre 25-30 °C pour une extraction en douceur de la complexité aromatique et des tanins. Pour finir, le vin est élevé en partie en barriques bordelaises de chêne français durant 10 mois lui conférant une juste trame toastée ainsi qu'une texture fondue. L'autre partie de la cuvée séjourne en cuve inox afin de préserver un fruit pur et intense

La robe est profonde et d'une belle brillance sur des tons de grenat, violine. L'intensité des arômes est surprenante.
Parfums fruités et floraux offrent une complexité agréable. La myrtille, la mûre, une pointe de réglisse et de violette annoncent en détail une bouche savoureuse. En bouche justement, la fraîcheur et le caractère du grenache trouvent un équilibre fascinant. La puissance et la précision des tanins sont remarquablement contre-balancées par un soyeux de texture exemplaire. D'une belle ampleur, ce vin s'étire également en longueur avec une intensité au vol sans perdre en élégance néanmoins.

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2 Commentaires dégustation BORSAO TRES PICOS 2014

Note globale : 4.5 /5

  • Gilles D | correspond à mon attente

    Note : 8

  • Nicolas B | Un peu survendu pour le coup du meilleur vin du monde Grenache mais sûrement un excellent rapport qualité / prix !! Je vais en racheter c'est sûr !!

    Note : 10

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