Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Bourgogne , Beaune 1er Cru
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Domaine Bouchard Père & Fils Beaune-Grèves 1er Cru Vigne de l'enfant Jésus 2018
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Bouchard Père & Fils
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Beaune 1er Cru
Classement Bourgogne Premier Cru
Culture Culture raisonnée
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 17-18°C
Boire ou garder 7 - 10 ans
Terroir : Exposition sud-est, sur des sols argilo-calcaires sur sous-sol argileux. Monopole de 3.92 hectares.
Vinification : Après un égrappage total ou partiel selon les millésimes, la fermentation en petits contenants et un pressurage doux assurent une vinification optimale. Selon le profil du millésime, la cuvaison peut durer de 15 à 20 jours.
Élevage : 12 à 14 mois en fûts de chêne de France, avec 30 à 50% de fûts neufs.
Note de dégustation : Superbe bouquet aux parfums de fruits et d'épices doublés d'une note de fût. Intense, plein et délicat au palais, il est d'un velours enchanteur. Très bon potentiel de garde.
Accords mets et vin : Gibier à plumes, poularde à la crème, fromages bourguignons.
Avec 3 siècles d’histoire, Bouchard Père et Fils est l’une des plus anciennes maisons de vins de Bourgogne… Installées dans le Château de Beaune, adossé aux remparts de la ville, les 9 générations qui se sont succédées ont constitué au fil des années un patrimoine de vignes d’exception… 12 hectares en Grand Cru et 74 hectares en Premier Cru, incluant des parcelles mythiques et prisées.
Cette maison de négoce historique a mis un pied dans la modernité avec le travail colossal effectué sur les quelques 130 hectares de vignes des meilleurs climats Bourguignons. Des acquisitions tricentenaires telle que le cru « Les Caillerets » en 1775, elle en a fait des cuvées grandioses, acclamées par la presse et les sommeliers. Fruit d’un véritable renouveau dû au renouvellement de la cuverie et de la recherche exigeante de qualité.
En 1995, elle est entrée dans le giron des Champenois avec son rachat par la maison de Champagne Henriot qui lui a donné les moyens d’atteindre une qualité de haut-vol et la réputation du Monopole Clos de la Mousse est devenue mythique… Son savoir-faire de légende fait référence et les amateurs savent que les vins de la maison sont des valeurs sûres, dont les émotions gustatives traduisent toujours une certaine magie du terroir Bourguignon.
Légumes
Viandes
Vollailles
Poissons
Poissons en sauce
Fromages
Repas festifs
94/100
James Suckling
93/100
Revisited from bottle, the 2018 Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jesus is showing very well, unfurling in the glass with a brooding bouquet of dark berry fruit, ripe cherries, warm spices, baking chocolate and subtle soil tones. Medium to full-bodied, deep and muscular, it's rich and powerful, with ripe tannins and a voluminous core of fruit, concluding with a long, heady finish. When I tasted this wine from barrel, Bouchard's Frédéric Weber observed that analytically this 2018 is very similar indeed to the 1947 vintage of l'Enfant Jesus, and in its controlled but overt ripeness the analogy seems even more obvious from bottle.
Wine Advocate (Robert Parker)
95/100
Beaune Grèves is often described as among the best of the Premier Cru vineyards in Beaune. This Bouchard monopole, however, is the heart if the vineyard, mid-slope with plenty of gravel in the soil to ensure good drainage. The fruit ripened early and well in 2019, and the results were delicious, with a very floral cast to the ripe black cherry fruit aromas. It fills the mouth with velvety tannins and lingers to a delightfully complex finish. Drink 2024 - 2039
Decanter
16-17/20
Jancis Robinson
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Domaine Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin 2017 Magnum
Bourgogne Gevrey-Chambertin
Magnum
Domaine Bouchard Père & Fils Beaune du Château 1er Cru Rouge Magnum 2016
Bourgogne Beaune 1er Cru
Domaine Bouchard Père & Fils Volnay 1er Cru les Caillerets 2018
Bourgogne Volnay 1er Cru
Bouteille
Domaine Bouchard Père & Fils Pommard 1er Cru les Rugiens 2018
Bourgogne Pommard 1er Cru
Pourquoi commander chez Wineandco ?