BOUCHARD PÈRE & FILS MEURSAULT 1ER CRU PERRIERES 2018

Bourgogne Premier Cru

«L'un des premiers crus les plus prisés de Meursault !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Meursault 1er cru
  • Domaine : BOUCHARD PÈRE ET FILS
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Chardonnay 100%
  • Millésime : 2018
  • Degré d'alcool : 13.5
  • Boire ou garder : 10 ans et plus
  • Couleur : Blanc

Le domaine

C’est au fil du temps, par un assemblage de terroirs réalisé avec patience et minutie, que Bouchard Père & Fils a constitué un vaste domaine en Côte-d’Or qui compte aujourd’hui 130 hectares de vignes.

Un patrimoine unique en Bourgogne, par sa diversité et ses appellations prestigieuses : Montrachet, Corton-Charlemagne, Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus, Bonnes-Mares, Meursault Perrières. Des noms chargés d’histoire, d’émotion, qui incitent à l’excellence et au respect, et parmi lesquels quatre monopoles et exclusivités. Des parcelles remarquables qui font l’objet des soins les plus attentifs de la part des équipes chargées de la culture et de l’entretien des vignes du domaine.

Depuis 1731, Bouchard Père & Fils travaille avec passion pour exprimer l’authenticité des terroirs de Bourgogne. Avec l’expérience, la maison a su moderniser et faire évoluer ses vins, tout en restant fidèle aux traditions, à la nature et à ses fondamentaux d’intemporalité et de raffinement. La pureté dans l’interprétation des terroirs, la rigueur, l’extrême attention aux détails, la créativité font partie des valeurs familiales de la maison.

Description

Terroir : Exposition Est/Sud-Est, sur sols calcaires marneux.

Vinification : Le pressurage se déroule en deux phases : évacuation des premiers jus, puis pressurage par cycle de deux heures.

Élevage : 10 à 12 mois en fûts de chêne de France, avec 15% de fûts neufs.

Note de dégustation : Bouquet complexe aux notes de fleurs mêlées à de délicates touches boisées. Ample et subtil à la fois, il révèle en bouche beaucoup de personnalité. Son ressort très marqué lui confère une grande fraîcheur, gage d'un bon potentiel de garde.

L'avis de Wineandco

2018 Meursault Perrières – 92 (From 3 separate parcels). Whiffs of matchstick, lemongrass and mineral reduction are present on the cool and equally pure essence of pear aromas. The middle weight flavors flash even more minerality while the mouthfeel is also very classy on chiseled, very dry and youthfully austere finale. This will need a few years to further flesh out and develop better overall depth. (2026+)

Avis des experts

Wine Advocate (Robert Parker)

93/ 100

The 2018 Meursault 1er Cru Les Perrières is showing very nicely from bottle, offering up a youthful but already expressive bouquet of citrus oil, pear, blanched almonds, pastry cream and white flowers. Medium to full-bodied, racy and incisive, it's elegantly textural, with fine concentration, tangy acids, and a precise, mineral finish. While this Perrières is already deceptively charming, if it gains in depth and complexity with bottle age as much as I suspect it will, this score may seem conservative.
Jancis Robinson

16.5/ 20

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