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Bourgueil ''Grand Mont'' Rouge 1997

Bourgueil ''Grand Mont'' Rouge 1997

Loire , Bourgueil

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays France
Région Loire
Couleur Rouge
Millésime 1997
Appellation Bourgueil

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Franc
Température de service Carafé une heure et chambré
Boire ou garder Encore 5-7 ans de potentiel

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Le vin

Au regard du vin d’une part et de son nom d’autre part, on ne peut plus guère douter des compétences œnologiques des agents du cadastre de Napoléon. Le Grand Mont de Pierre-Jacques Druet est couvert de vignes d’âge vénérable, et c’est toute cette sagesse du temps qui transparaît dans le Grand Mont. La conjugaison de cette implantation géographique exceptionnelle avec la conjoncture climatique hors du commun du millésime 1997 porte le Grand Mont 1997 au sommet. S’ouvrant pas à pas sur la confiture de fraise, alliant des épices douces, la bouche est « voluptueuse », et d’une longueur ébahissante.

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