''Brookman'' rouge 1998

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''Brookman'' Rouge 1998

Adelaïde Hills ,

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays Australie

  • Région Adelaïde Hills

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1998

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Syrah

  • Température de service Carafer

  • Boire ou garder 15-20 ans

Aller plus loin

Le vin

La cuvée Brookman 1998 est élaborée à partir de syrah uniquement. C’est une véritable réussite notée 94/100 par Robert Parker. C’est une toute petite production de 900 caisses qui a été livrée cette année là. Le vin est dense et concentré marqué par des arômes de poivre, de cassis et de réglisse. L’ensemble est élégamment souligné par des touches minérales. On retrouve bien la marque de fabrique de Clarendon Hills tout en finesse et en onctuosité. A boire et à reboire !

Le producteur

Clarendon Hills est un domaine viticole qui existe depuis les années 1990. Il a été créé par Roman Bratasiuk sur un terroir très spécifique du sud de l’Australie, entre Adelaide et McLaren Vale. Aujourd’hui ce sont ses fils Alex et Adam qui se répartissent les tâches autour du domaine entre l’élaboration des vins et la gestion de la propriété.

Les vignes bénéficient de certaines caractéristiques particulièrement intéressante pour se démarquer des autres producteurs locaux, et même pour se faire remarquer sur la scène internationale : un micro climat du à la région, marqué par une forte influence océanique, les vignes sont plantées relativement en hauteur, certaines atteignant plus de 300 mètres au dessus du niveau de la mer, les vignes sont vieilles et bien souvent pré-phylloxériques et la diversité variétale est extrêmement mise en valeur. Tout ceci explique la grande richesse aromatique des vins et le fait qu’ils concurrencent sans problème les grands crus à la renommée mondiale.

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