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Sud-Ouest , Madiran
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Brumont
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Rouge
Millésime 2005
Appellation Madiran
Culture Culture conventionnelle
Cépages Tannat, Merlot
Degré d'alcool 14°
Température de service Autour de 16-18°C
Boire ou garder 2010 - 2020
Le Tannat et Merlot sont complantés sur un terroir d’argile grise et noire sur la croupe de Maumusson, à la densité de 7500 pieds/ha. Les vignes ont une moyenne d'âge de 12 ans.
Concernant la vinification, on peut noter que les températures de fermentation sont maitrisées, la durée de cuvaison varie entre 3 et 6 semaines. La fermentation malo-lactique est réalisée en fûts de chêne neuf. L'élevage sur lies dure 14 mois, en barrique neuve ou de un vin.
Robe : sombre, grenat.
Nez : exubérant représenté par des arômes de fruits noirs, pruneaux confits avec des notes subtiles de truffe.
Bouche : veloutée, harmonieuse, belle complexité et profondeur. Les tanins sont discrets.
"Nous avons du mal à imaginer en France meilleur vin rouge de pays que les Menhirs » indiquait le Guide Bettane et Desseauve dans son édition 2004.
En créant la cuvée « Les Menhirs », Alain Brumont a voulu innover en produisant un grand vin issu de cépage Tannat et Merlot sur un des meilleurs terroirs de Bouscassé.
Le Merlot étant interdit dans l’appellation Madiran, Les Menhirs est donc un Vin de Pays des Côtes de Gascogne. La première cuvée a été produite en 2001.
Fromages
Fromages frais
Viandes
Vollailles
Légumes
De tous les jours
Brumont Château Bouscassé Menhir 2005
Vraiment étonné en bien. C'est puissant mais pas lourd du tout. Les tanins sont fins. Très belle surprise
Grégoire B
le 20/01/2023
Excellent vin du Sud-ouest qui vieillit très bien en cave et qui est fidèle à tout ce que fait Brumont
Patrick H
le 10/12/2022
Bien
Diego F
le 12/02/2015
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