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BRUNELLO DI MONTALCINO rouge 1998

Toscane , Brunello Di Montalcino

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays Italie

  • Région Toscane

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1998

  • Appellation Brunello Di Montalcino

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Sangiovese

  • Température de service Modérément chambré à 14°C

  • Boire ou garder Déjà parfait

Aller plus loin

Le vin

La Toscane ne réserve pas seulement des talents architecturaux. L’art œnologique trouve aussi chevalet, avec ce Brunello di Montalcino, dont on comprend sans agrégation qu’il est produit avec du Brunello. Il faut un diplôme d’ampélographie pour bien comprendre qu’il s’agit en réalité du traditionnel Sangiovese, dans une version un peu spécifique. Ce vin flamboyant de vermillon est loquace de prunes cuites, de réglisse et d’épices douces, avec un caractère de bois sec et éthéré usuel des vins italiens. Solide et bien balancé, il donne beaucoup…

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