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CABERNET SAUVIGNON rouge 1998

Languedoc-Roussillon , Coteaux de Murviel

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine De Ravanès

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1998

  • Appellation Coteaux de Murviel

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Cabernet Sauvignon

  • Température de service Carafer une heure à l'avance pour qu'il s'exprime pleinement

  • Boire ou garder Déjà délicieux

Aller plus loin

Le vin

Le Domaine de Ravanes nous réserve décidément de très belles surprises !

Après le Merlot 98 que vous avez adoré et la cuvée Diognène 97 qui s’est arrachée…nous avons eu la chance de goûter le Cabernet Sauvignon 98…

Nous sommes restés stupéfaits par tant de puissance…un vin doté d’un superbe nez, une puissance en bouche rarement vue et d'une très très belle longueur… (à carafer pendant une heure pour en goûter tout le potentiel)

Le résultat est bien normal car il bénéficie de tous les soins et du solide savoir-faire de Marc Benin . Son domaine collectionne les éloges : de Liz Berry (Master of Wine) qui le nomme le"Petrus du Languedoc" à Michel BETTANE qui adore ce Domaine, en passant par le Guide Hachette qui le couvre d'étoiles...
Les vignes ont plus de 25 ans, le vin est vieilli en fût de chêne pendant 12 mois !
Parfait pour être dégusté dès aujourd’hui vous pouvez aussi le garder en cave pendant plusieurs années. Il est malheureusement produit en toute petite quantité.

De plus le millésime 1998 est un excellent millésime en Languedoc. Il a bénéficié de la très belle note de 17/20 dans le Guide des Sommeliers 2002.

Autre offre

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