CAILLOU BLANC DE CHATEAU TALBOT 2013

«Elégance et fraicheur !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Bordeaux
  • Domaine : CHÂTEAU TALBOT
  • Millésime : 2013
  • Couleur : Blanc
  • Assemblage : Sauvignon 100%
  • Boire ou garder : 2016-2018

Le domaine

Caillou Blanc est sans conteste l’un des plus anciens blancs secs du Médoc, que nous pouvons considérer comme rare puisque 5 ha seulement lui sont consacrés parmi les 102 hectares de vignes rouges du célèbre LIEN-PRODUIT[11154, Château Talbot].

Les vendanges sont effectuées à maturité optimale et de façon méticuleuse. L’élevage se fait en barriques neuves sur lies avec bâtonnage.

Description

Depuis 2008, la cuvée Caillou Blanc du Château Talbot est conseillée par Stéphane Derenoncourt. C'est une année de poésie en plus pour les amateurs et les connaisseurs de grands vins.
Le millésime 2013 dévoile une palette complexe d'arômes. Le fumé du bois de chêne s'accorde parfaitement avec la richesse du fruit du Sauvignon bien mûr. Fidèle aux caractéristiques légendaires du château, Caillou Blanc est un vin blanc charnu.
La délicatesse du fruit est magnifiquement bien portée.
Un vin élégant et frais.

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