Canerock

Name: CANEROCK
Brand: CANEROCK
SKU: 100004300
Availability: OutOfStock
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AUTRES EAUX DE VIE DE CANNE

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Canerock
Région AUTRES EAUX DE VIE DE CANNE
Couleur Spiritueux

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 40°

Aller plus loin

Le vin

Canerock est élaboré à partir de rhums jamaïcains distillés en pot still et en colonne au sein des distilleries Clarendon et Long Pond, dans lesquels sont infusées des épices naturelles : gousses de vanille de Madagascar, chair de noix de coco des Caraïbes et une touche de gingembre local. Mais pas seulement… afin d’apporter une belle complexité, des rhums jamaïcains âgés de 5 à 10 ans sont également ajoutés à l’assemblage qui repose quelques mois en fûts de chêne, et pour 15 à 20 % de l’assemblage en fûts de sherry, avant d’être mis en bouteille.

Le producteur

CANEROCK s'inspire de l'histoire des rhums jamaïcains et est élaboré au sein de la mythique distillerie Clarendon.

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