CHÂTEAU LA FUIE SAINT BONNET 2011

«Un vin représentatif du Médoc !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Médoc
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Merlot / Cabernet Sauvignon
  • Millésime : 2011
  • Boire ou garder : 2018-2023
  • Couleur : Rouge

Le domaine

C'est en 1519 que l'on voir apparaître la mention de la Seigneurie de Saint-Bonnet dans les textes.
En 1903 Etienne André Lafon rachète le Domaine à la vente au tribunal, faites à la requête des créanciers de la famille Leboeuf. C'est sa petite fille et son mari, Madame & Monsieur Merlet-Lafon aidés de leurs enfants qui dirigent aujourd'hui le Château Tour Saint-Bonnet. Il existait sur le domaine de la seigneurie de Saint-Bonnet une fuie, qui était autrefois un petit colombier. Il se situait vraisemblablement au lieu-dit "à la Fue" et noté dans le cadastre de 1831 comme "Tour démolie".

Les vignes, quant-à-elles, bénéficient toujours de ce terroir admirable, sur les meilleures croupes graveleuses de la commune. Composées à majorité de Merlot et Cabernet Sauvignon, auxquels s'ajoutent une note de Petits Verdots et de Côt, elles sont âgées de 20 à 40 ans.
Travaillées manuellement et traditionnellement, elles produisent un excellent vin, fin et bouqueté, considéré à juste titre, comme l'un des meilleurs "Bourgeois du Médoc".

Description

L’AOC Médoc concerne la partie nord de la presqu’île de la Gironde. Elle s’étend sur de 80 kms de long et 10 kms de large. Le Médoc jouit d’une situation géographique exceptionnelle et d’un sous-sol unique où des croupes de graveleuses donne naissance à de grands vins.

Ce millésime assez atypique dans son déroulé climatique nécessitait un travail attentif dans les vignes. Un millésime à boire de préférence dans les 10 ans, à l'exception de quelques grands vins.

Avis des clients

4/5

(1 avis)

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Correspond à la description... Satisfaite. A recdommander.