CHÂTEAU TIRECUL LA GRAVIÈRE MONBAZILLAC 2015

24,00 € Vendu et expédié par Wineandco.com
En stock
  • Livraison standard
    10,90 €
  • Livraison par Chronopost
    19,90 €
  • Livraison sur rendez-vous à domicile
    13,90 €
  • Enlèvement dans nos locaux
    Gratuit
  • Point relais chronopost
    9,90 €
24,00 € 24,00 €

Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Sud Ouest
  • Appellation : Monbazillac
  • Domaine : CHÂTEAU TIRECUL LA GRAVIÈRE
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Blanc
  • Assemblage : Muscadelle 100%
  • Boire ou garder : 2018 - 2035
  • Degré d'alcool : 12

Le domaine

Début 1992, lorsque les 9 ha du "Cru de Tirecul" sont repris (d’abord en fermage) par les acutels propriétaire, il était en piteux état. Toutefois ils déclèlent les énormes qualités de ce domaine : des vignes âgées plantées sur le meilleur coteau de la région et un sol vierge d'engrais chimique.
L’aventure est animée par la volonté de renouer avec le passé glorieux de ce domaine, sans concession sur la qualité et le caractère liquoreux des vins. Un choix extrémiste.
Dès les premiers millésimes, les vins sont loués par la critique internationale et française. Dès le départ c’est une approche respectueuse de l'environnement, qui est choisie (depuis 2012, toutes les cuvées sont labelisées Vins Biologiques).
S'étageant entre 60 et 100 mètres d'altitude, le vignoble de TIRECUL exclusivement en coteau est exposé Nord et Est, formant un cirque. Une orientation rare, favorisant une maturation lente, source de complexité et de finesse.

Description

L’AOC Monbazillac couvre une surface de 1 950 hectares sur les coteaux pentus de la rive gauche de la Dordogne. Elle produit 47 600 hectolitres par an de vin doux uniquement. Célèbre depuis le XIVe siècle, pour son goût liquoreux, le Monbazillac est l’appellation la plus réputée de la région, et fait partie du cercle très prisé des meilleurs vins doux de France. Le sol bergeracois est ici majoritairement constitué de calcaire et d’argile. C’est sous un climat océanique tempéré que cette appellation produit ses crus de grande qualité. Mais ce sont les brumes automnales, une spécificité climatique locale, et la fraîcheur des coteaux exposés au nord qui contribuent au développement de la pourriture noble, responsable de la grande concentration en sucre des raisins et du goût liquoreux du vin. Les vignes (Sémillon, Muscadelle et Sauvignon) sont vendangées manuellement, et par tries successives, pour ne sélectionner que les grains « nobles » à l’état de surmaturation. Le Monbazillac est un vin moelleux et gras, particulièrement suave, aux arômes intenses de miel, d'acacia et de pêche, nuancé de parfums subtilement fruités (agrumes et mirabelles confits). Les AOC Monbazillac ont un bon potentiel de garde, leur couleur or s’intensifiant encore avec le vieillissement. Dans les bons millésimes, les vins de Monbazillac n’ont pas grand-chose à envier aux Sauternes, les icônes des vins doux.

Ce millésime généreux est marqué par un excellent équilibre en bouche, plein de fraîcheur. Les arômes sont ceux de la Muscadelle botrytisée où se mêlent notes safranées, coing confit et écorce d'orange. L'élevage long lui confère un supplément de complexité avec des notes grillées très chaleureuses et surtout une longue onctuosité sous le palais.

Avis des clients