CHAMPAGNE MARTEAUX BRUT RÉSERVE

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : CHAMPAGNE MARTEAUX
  • Couleur : Blanc
  • Assemblage : Pinot Meunier 65% / Chardonnay 20% / Pinot Noir 15%
  • Boire ou garder : 3 ans
  • Degré d'alcool : 12

Le domaine

Petit-fils d'un viticulteur et pépiniériste viticole, fils d'un récoltant, Olivier Marteaux s'est installé sur la propriété familiale en 1998. À la tête de 6,5 ha de vignes réparties sur 8 communes à l'ouest de Château-Thierry, il a créé sa marque en 2009 avec son épouse.

Description

Le vin est d’une belle couleur jaune brillant qui dégage des arômes de fruits jaunes avec une légère note de réglisse. C’est un vin bien équilibré avec une belle persistance des arômes et des fines bulles.

Le couple Marteaux en parle eux-même ainsi: "Ce champagne représente à lui seul la mosaïque de parcelles, qui compose notre vignoble. Il est le reflet de l'encépagement de notre vignoble La proportion de vins de réserve (30%), lui confère un style d'une grande régularité".

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