CHAMPAGNE BILLECART-SALMON BLANC DE BLANCS ETUI

«Finesse et élégance Robert Parker 93/100»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Champagne BILLECART SALMON
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Degré d'alcool : 12
  • Boire ou garder : Idéal à réception et pourra se garder
  • Couleur : Blanc

Description

Chardonnay de grand style, modèle d'équilibre dans l'aboutissement le plus pur du cépage Chardonnay, ce Billecart Salmon Blanc de Blancs est le résultat de l’assemblage des meilleures parcelles des grands crus de la Côte des Blancs :
Cramant pour la finesse, Avize pour la puissance et Mesnil-sur-Oger pour la structure et la longévité.

La robe d’un or pâle et brillant exhale des arômes mêlant minéralité et agrumes. Le premier nez s’ouvre ensuite sur des parfums de fleurs blanches.

En bouche, ce millésime qui se caractérise par une attaque vive et délicate, est suivie d’une finale longue.
Sa vinosité élégante et gracieuse est particulièrement appréciée des connaisseurs.
Champagne idéal pour l’apéritif, ce Blanc de Blancs saura aussi révéler avec bonheur les saveurs d’un poisson noble ou d’un crustacé.

Avis des experts

Robert Parker

93/ 100

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