Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

  • CHAMPAGNE BOLLINGER LA GRANDE ANNÉE ROSÉ 2007
  • CHAMPAGNE BOLLINGER LA GRANDE ANNÉE ROSÉ 2007
  • CHAMPAGNE BOLLINGER LA GRANDE ANNÉE ROSÉ 2007

Champagne Bollinger la Grande Année Rosé 2007

Champagne

95/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Bollinger

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Rosé

  • Millésime 2007

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir, Chardonnay

  • Degré d'alcool 12°

  • Température de service Autour de 8-10°C

  • Boire ou garder 2019-2037

Aller plus loin

Le vin

L’AOP Champagne est l’appellation viticole la plus septentrionale en France et est la seule au monde à pouvoir appeler ses vins Champagnes. L’appellation produit près de 250 millions de bouteilles chaque année sur ses trois sous-régions principales: la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne.

Les conditions climatiques furent difficiles à l'été 2007 en Champagne. Si certains Pinots se sont avérés décevants, les Chardonnays sont à la hauteur de la réputation de la Champagne et donnent des vins homogènes, élégants, avec une pointe d'acidité, ils figurent dans la série des bons millésimes.

Le producteur

L'histoire de ce prestigieux champagne débute avec Athanase de Villermont qui hérite d'un domaine dans les environs d'Aÿ. C'est une rencontre entre ce dernier, Joseph Bollinger et Paul Renaudin qui sera à l'origine de cette maison de champagne. C'est en 1926 que la société Renaudin-Bollinger & Cie a été fondée. L'amour et la passion qu'ont ces trois hommes pour le champagne permettra à cette maison de traverser les siècles.

Malgré les difficultés rencontrées, comme la crise du phylloxéra ainsi que la Grande Guerre, la Maison a su faire face. C'est en se battant avec passion et conviction que les frères Bollinger ont gagné en notoriété, ce qui leur permit d’étendre leur vignoble.

Leur travail issu d'un riche savoir-faire complété par une force familiale sont la clé d'une telle réussite, et leur permet de se démarquer des autres producteurs. Dès ses débuts, la marque a su conquérir la couronne anglaise et depuis 1884, celle-ci lui attribue le prestigieux prix Royal Warrant.

Aujourd'hui, Jérôme Philipon, un champenois doté d'une culture viticole impressionnante est à la tête de la célèbre Maison. Un choix audacieux pour préserver la qualité des vins et rester parmi les meilleurs. D'importants travaux ont été réalisé en intégrant des technologies innovantes tout en gardant un savoir-faire artisanal. Grâce à ces progrès la marque a gagné en renommé donc s'est davantage commercialisée.

Le domaine de 164 hectares est constitué à 85% de Grands et Premier Crus et est réparti en sept vignobles. Les cépages présents sur ce sol sont le Pinot Noir, le Chardonnay et le Meunier. Les vignes sont travaillées à la main selon une ancienne méthode: le provignage qui apporte aux vins une structure digne d'un tel Champagne.

Disposant d'une large gamme de produits, la maison Bollinger saura combler tous vos désirs en alliant puissance, raffinement et complexité.

Les avis

96/100

Guide vert 2020.

Revue du Vin de France

94/100

Containing some 6% red wine from Bollinger's La Côte aux Enfants vineyard, the 2007 La Grande Année Rosé offers up a complex bouquet of dried orange peel, walnuts, confit lemon and crisp orchard fruit. On the palate, it's medium to full-bodied, chalky and structured, with bright acids and a more overtly phenolic chassis than its white counterpart, concluding with a long, delicately nutty finish.

Wine Advocate (Robert Parker)

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité