CHAMPAGNE BOLLINGER R. D. 1996

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Champagne Bollinger R. D. 1996

Champagne

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Bollinger

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 1996

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Frais à 10°C

  • Boire ou garder A apprécier dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

R.D. (Récemment Dégorgé) est à sa naissance une Grande Année, mais une Grande Année qui a mûri dans les caves de Bollinger pendant une longue période, de 8 jusqu’à 20 ou 25 ans.
Cette maturation lente a permis de renforcer la subtilité et la complexité aromatiques de ce champagne d’exception caractérisé par une impressionnante aptitude au vieillissement.

Assemblage exclusif de 17 Grands Crus et Premiers crus (82 % de Grands Crus et 18% de Premiers Crus) dont les plus importants sont ceux d'Aÿ, Bouzy, Louvois, Verzenay, Mareuil-sur-Aÿ et Verzy pour les Pinots Noirs et Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cuis, Cramant et Chouilly pour les Chardonnays.
L'assemblage se compose de 63% de Pinot Noir et 37% de Chardonnay. Le R.D. mûrit en cave pendant 8 années au minimum

. Une merveille.

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