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CHAMPAGNE BRUNO PAILLARD BLANC DE BLANCS 2004

Champagne

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Bruno Paillard

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2004

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service Autour de 8-10°C

  • Boire ou garder Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

93/100 Parker

Le Blanc de Blancs 1995 de Bruno Paillard est composé d'une sélection de raisins provenant de 4 grands et premiers crus de la Côte des Blancs (Cramant, Chouilly, le Mesnil sur Oger, et Verts), et de 3 grands et premiers crus de la Montagne de Reims (Bouzy, Chigny et Rilly la Montagne) ainsi que d'un très beau cru de la vallée de la Marne (Damery).
Cet assemblage unique de 36% de Chardonnay, 45% de Pinot Noir et 19% de Pinot Meunier ne provient, comme toujours chez Bruno Paillard, que de la première presse.
Champagne à la teinte d'or pâle légèrement soutenue, il possède des bulles très fines et délicates, signe d’une belle cuvée.
> Les arômes d'agrumes, de fruits rouges et de miel dominent le nez plein et complexe alors que la bouche fine et soyeuse, est plutôt sur les petits fruits rouges confits.
Champagne d’amateur, il montre bien tout le soin et le travail de cette belle maison.

Les avis

93/100

Wine Advocate (Robert Parker)

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