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CHAMPAGNE CHAMPAGNE BILLECART-SALMON BRUT ROSÉ

Champagne

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Billecart Salmon

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Rosé

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Très frais à 6°C

  • Boire ou garder Idéal à réception

Aller plus loin

Le vin

La cuvée Billecart-Salmon Brut Rosé est champagne d'assemblage élaboré à partir de 3 cépages : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.

La robe est rose pâle aux reflets dorés. Les bulles sont très fines et continues.

Le nez présente des notes gourmandes de Mara des bois et de zestes d'orange.

La bouche est très élégante, fraîche et équilibrée. La persistance aromatique est longue sur des notes de framboises.

Le Billecart-Salmon Brut Rosé a été élu meilleur Champagne Brut Rosé par la RVF en 2010.

RVF : De teint pâle et aux reflets dorés, le Rosé de Billecart-Salmon est croustillant dès sa présentation visuelle. Car «l’œil fait les présentations», et augure ici de ce nez discret, où pointent la grappe de groseille et l’étal de framboises, posées sur socle de brioche. Frais à l’attaque, son effervescence lui donne un caractère sémillant d’une délicieuse élégance. Compagnon des gougères ou d’une assiette de charcuterie fine, le Brut Rosé révèle aussi une assiette de fruits rouges.

Ce Champagne est servi dans 2 restaurants qui ont 3 étoiles au Guide Michelin :
- The Dorchester d'Alain Ducasse à Londres
- Le Georges Blanc à Vonnas

Ce champagne est disponible :
- Coffret,
- Coffret Demi Bouteille + 2 flûtes
Une excellente idée cadeau pour la fête des mères, la Saint Valentin, un anniversaire ou pour le plaisir ! Juste un bon moment à partager...

Le producteur

Fondée en 1818 par Nicolas-François Billecart, la maison de Champagne Billecart-Salmon est toujours restée une entreprise familiale. Fournisseur des meilleures tables dont elle élabore les Champagnes, la Maison Billecart-Salmon déploie son savoir-faire depuis un Brut de référence jusqu’à la grande cuvée millésimée.

Les héritiers continuent de perpétuer la tradition d'excellence familial. Ils sont épaulés par des hommes de talents travaillant avec passion, le directeur général Alexandre Badé, le chef de cave François Domi avec ses 30 ans d'expérience au sein de la maison et enfin Denis Blée, directeur du vignoble et responsable de cave.

Le terroir de la maison de Champagne Billecart-Salmon est propice à l'élaboration d'un champagne d'exception et est exploité par le talentueux savoir-faire des hommes.

Les cuvée de la maison Billecart-Salmon sont élaborées selon la méthode traditionnelle champenoise.

Les avis

16/20

Le Point (Jacques Dupont)

92/100

Revue du Vin de France

89/100

Wine Advocate (Robert Parker)

92/100

Bettane&Desseauve

92/100

Wine Spectator

Autre offre

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