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Champagne
Produit victime de son succès
Domaine Champagne Dom Pérignon
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Millésime 1998
Appellation Champagne
Culture Culture conventionnelle
Température de service 10 - 12°C
Boire ou garder Boire a réception
Dans les mystérieuses caves légendaires de la Maison Dom Pérignon, les champagnes évoluent et se façonnent avec le temps. Ces mutations s'appellent plénitudes. Dom Pérignon 1998 a dévoilé une première personnalité en 2005. Aujourd'hui la seconde plénitude arrive à son terme pour offrir une toute autre facette de ce merveilleux champagne. Après presque 20 ans de mutation, le champagne débute sa phase de complexité pour se parer de nouveaux atours qui font briller le potentiel du millésime. On retrouve toute la finesse et l'élégance de Dom Pérignon. Dans cette seconde plénitude, Dom Pérignon 1998 révèle plus que jamais une complexité iodée, minérale, épicée.
Pierre angulaire de la prestigieuse Maison Moët & Chandon, la cuvée Dom Pérignon est synonyme de luxe à travers le monde. Réel hommage au père fondateur du champagne, Dom Pierre Pérignon, cette cuvée a été imaginée dans le but de devenir le "meilleur vin du monde". Présent à Versailles sous Louis XIV, ce champagne trône sur les plus grandes tables du monde. Dom Pérignon collabore avec de grands noms, tels que Marc Newson ou encore David Lynch, pour dessiner et concevoir flacon, étiquette ou étui. Cette particularité permet de créer une authenticité auprès des consommateurs.
96/100
James Suckling
92/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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