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CHAMPAGNE GH MUMM CORDON ROUGE ÉTUI PATRICK JOUIN

Champagne

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Gh Mumm

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Blanc

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

  • Température de service 10-12°C

  • Boire ou garder Boire dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

La maison de champagne travaille méticuleusement son champagne. Un vieillissement, une faible dosage et l'intégration de vins de réserves sont les caractéristiques de ces vins.

La robe est limpide et de couleur dorée. Elle est brillante avec une abondance de jolies et fines bulles qui certifient l'élégance de la maison.

Le premier nez révèle des saveurs de fruits d'été (pêches) et de fruits des tropiques (litchis, ananas). Le second nez libère des touches vanillées, caramélisées allant vers des arômes de miel et de mie de pain.

En bouche, une sensation de fraîcheur nous traverse pour laisser place à de la puissance et à un équilibre parfait. Les bulles s'emparent délicatement de notre palais. La finale est ronde avec une pointe de caramel.

Les amateurs de champagne, ont classé G.H.MUMM Cordon Rouge premier champagne de France.

Le producteur

La Maison familiale allemande G.H MUMM existe depuis 1761. Elle exerçait une activité de production ainsi que de vente de vins. Cette maison était basée à Cologne et était initialement nommée P.A MUMM. La famille est venue s'installée en Champagne lors de l'entente cordiale entre l'Allemagne et la France. Ce champagne était à l'époque le champagne des souverains.

G.H MUMM Cordon Rouge est la cuvée emblématique de la Maison. Le propriétaire et fondateur Georges Hermann Mumm recherche l'excellence pour ses vins: « seulement le meilleur ». En 1876, il habille l'étiquette d’un ruban de soie rouge, en référence à l’Ordre Royal Saint-Louis puis du Grand Cordon de la Légion d’honneur. Grâce à sa popularité à la table des rois, cette cuvée incarnera le champagne par excellence et le cordon rouge deviendra l'emblème de la Maison.

De cuvée en cuvée, l'originalité du vignoble G.H.MUMM est représentée grâce à l’assemblage final: une forte présence de Pinot Noir ainsi que de Chardonnay et une touche de Meunier.

G.H Mumm revisite sa célèbre cuvée Cordon Rouge en faisant de nouveau appel au célèbre designer Patrick Jouin qui crée le coffret Prestige “Fresh Cordon Rouge”. Un étui isotherme avec un sabre à Champagne sont habillés de matière d'exception et sont enfermés dans un écrin en bois blanc laqué réalisé par l'atelier d'Orfèvrerie d'Anjou.

Les avis

89/100

Bettane&Desseauve

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