CHAMPAGNE JEAN PERNET TRADITION BRUT

«Notre coup de coeur de la Côte des Blancs !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : CHAMPAGNE JEAN PERNET
  • Couleur : Blanc
  • Assemblage : Pinot Noir 45% / Chardonnay 40% / Pinot Meunier 15%
  • Boire ou garder : A boire maintenant et à conserver
  • Degré d'alcool : 12

Le domaine

Le Champagne Jean Pernet trouve ses origines dans le vignoble familial situé au Mesnil-sur-Oger au cœur de la Région Champagne. Aujourd’hui, il couvre 17 hectares de vignes sur les communes de Le Mesnil sur Oger, Vertus et Chouilly (planté uniquement en Chardonnay), et Epernay, Chavot et Leuvrigny (crus traditionnel de la Champagne).
Cette maison produit 50 000 bouteilles annuelles à partir de 3 cépages différents (45% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 15% Meunier).

Description

Cet harmonieux assemblage des trois cépages champenois (Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay) issus du vignoble de la maison à Épernay. Cette cuvée reçoit l’apport de vins de réserve de récoltes précédentes qui lui confère son équilibre et sa régularité. Le vieillissement est de 24 mois.

Avis des experts

Gérard Basset
Nez frais avec un beau panaché de notes de pommes golden et de fleurs blanches. Au palais ce champagne affiche un joli crémeux tout en ayant une finale pleine de fraîcheur. Parfait à l’apéritif mais il irait bien sur un ceviche de St-jacques.

Avis des clients