CHAMPAGNE KRUG CAISSE DÉCOUVERTE GRANDE CUVÉE

«Une complexité insoupçonnée»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Champagne KRUG
  • Couleur : Blanc

Le domaine

La Maison Krug : l’ambitieuse idée de Joseph Krug

La maison Krug est aujourd’hui une des plus célèbres de Champagne. Pourtant il aura fallu du temps et de la réflexion au jeune et ambitieux Joseph Krug pour mener à bien le développement de sa brillante idée. Alors qu’il n’a que vingt, le jeune homme s’établit comme négociant et voyageur de commerce. Il voyage beaucoup et finit par s’installer à Paris. Il y côtoie les cercles d’influence et des figures du monde artistique. Il se forge une réputation et compte profiter de cette période d’effervescence . Il rejoint alors une autre figure de la viticulture champenoise : La Maison Jacquesson . Il observe et analyse les processus d’élaboration du champagne et se désole du manque de constance en terme de qualité des cuvées proposées par ce domaine. Selon lui, les conditions climatiques aléatoires et capricieuses ne devraient pas à elles seules décider du sort des cuvées. Il décide et ce alors qu’il est marié avec une héritière Jacquesson, de fonder sa propre maison de Champagne avec le soutien de son ami Hippolyte de Vivès. Il décide alors d’appliquer sa vision personnelle et commence à créer un répertoire de vin de réserve. En assemblant le meilleur de chaque terroir, le meilleur de chaque année il est persuadé que ses Champagnes jouiront d’une constante qualité. Aujourd’hui encore, les champagnes Krug sont reconnus dans le monde entier pour leur excellence.

Krug Grande Cuvée : l’excellence d’un terroir

Krug Grande Cuvée incarne incontestablement l’excellence de la mythique maison Krug. Les Grandes Cuvées font parties des champagnes les plus prisés et les plus recherchés du monde. Chaque bouteille est un véritable chef d’œuvre et vient témoigner de la meilleure expression du terroir champenois. La plupart de ces grandes cuvées sont élaborées à partir d’un assemblage de 50 à plus de 120 vins. En allant chercher le meilleur de chaque millésime, la maison Krug transmet au travers de ses productions la beauté et la richesse du terroir champenois.

Description

Krug Grande Cuvée : entre ampleur et finesse

Cette caisse se compose de 6 bouteilles de Krug Grande Cuvée, dont 2 bouteilles en base 2003 (Edition 159), 2 bouteilles en base 2004 (Edition 160) et 2 bouteilles en base 2005 (Edition 161).

Ces cuvées de prestige sont recrées chaque année. Les Krug grande cuvée ont une belle robe or. Au nez des notes de fruits confits mais aussi d’amande et d’agrumes se dévoilent. À la dégustation, des arômes plus gourmands de miel et de brioche prennent le dessus. Mais ce qui séduit avant tout ce sont la finesse de ses bulles annonçant tout l’élégance et l’ampleur de ces cuvées. Comme tous les Champagnes Krug, son potentiel de vieillissement est excellent.

Notes et Références

Gault et Millau: 17,5 /20
Bettane et Desseauve : 19/20
RVF : 17,5 /20
Guide Hachette 3 étoiles
Wine Spectator 97/100
Robert Parker 95/100

Avis des clients