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Champagne
Produit victime de son succès
Domaine Champagne Larmandier-bernier
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Millésime 2013
Appellation Champagne 1er Cru
Culture Culture biodynamique
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 8°C - 10°C
Boire ou garder 2020 - 2030
C’est à la dégustation des vins issus des lieux-dits Les Barillers et les Faucherets situés en milieu de coteau à Vertus et exposés sud-est, que les Larmandier ont été séduits par la pureté et la salinité de ce terroir. Depuis, ils mettent en bouteille des 100% Chardonnay millésimés de ce terroir sans assemblage avec d'autres vignes. La fermentation alcoolique est naturelle (levures indigènes) et ce Terre de Vertus qui confirme son expression saline et son énergie.
Ce Champagne est idéal pour débuter le repas, sa pureté accompagne les huîtres avec délicatesse. Très bel accord avec les truffes. À boire dès maintenant ou à garder 5 à 10 ans.
La passion de Pierre et Sophie Larmandier est d’extraire le meilleur et de préserver la terre pour les générations futures. Leurs champagnes sont appréciés aux quatre coins du globe pour leur arômes sans artifices, fruit de leur travail en biodynamie.
94/100
Disgorged in 2018 with minimal dosage, the 2013 Brut Nature Blanc de Blancs Premier Cru Terre de Vertus unfurls with notes of lemon oil, oyster shell, pastry cream and crisp green apple that gains in definition and purity with time in the glass. On the palate, the wine is medium to full-bodied, with a pinpoint mousse, lovely venosity, fine depth at the core and a mouthwateringly saline, chalky and decidedly dry finish. As usual, this is a classy and distinctive bottling from Larmandier-Bernier. - William Kelley
Wine Advocate (Robert Parker)
93/100
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91/100
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18/20
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